為了提振消費,國務院常務會議最近就出臺了許多政策措施,幫助大小餐飲零售商家度過疫情難關、創造營收,同時也能幫助國家擴大內需,維持經濟穩定增長。
雖然各地紛紛推出租金減免減稅等惠商政策,但餐飲零售的經營是否成功,最主要還是看店家自身的經營策略,例如對餐廳進行智能化升級。
這里的餐飲智能化升級不一定是高大上的,在智能收銀機上接入外賣平臺、自助點餐、團購系統,通過智能收銀系統生成分析報表等等,都是餐飲智能化升級的手段之一,既可以提升經營收銀效率,也能減輕人手工作量。
忙得不可開交的餐廳,最好使用自助點餐和自助收銀
餐廳經營模式主要分為引流、促活和留存。簡單來說,一個顧客看了餐廳門口的廣告,被吸引進來吃飯,就叫獲客引流;促活就是顧客覺得這家餐廳不錯,偶爾也會過來消費,成為回頭客;留存則是更深一步的,顧客關注了餐廳的公眾號或者辦理了餐廳的會員卡,可以讓餐廳推送一些優惠信息給會員顧客。
對于傳統餐廳來說,大多停留在引流和促活這兩步。怎么讓更多顧客成為餐廳的會員和粉絲?結合線上線下創新運營模式,打造餐廳的私域流量,通過刷臉支付、自助點餐等創新方式,將能提升餐廳的收銀效率、顧客體驗和經營效果。
以刷臉支付為例,顧客可以在刷臉支付收銀機前刷臉完成餐費結算,無需攜帶現金、銀行卡,甚至不用掏出手機。在手機沒電、沒信號時都能通過刷臉支付完成。除此之外,刷臉支付收銀機可以支持“刷臉即會員”,顧客可以通過刷臉選擇是否成為該店會員,無需額外填寫姓名和手機號等個人信息,就能自動推送電子會員卡到支付寶賬戶,幫助店家降低引流招新的門檻,開通會員卡更高效,從而打造私域流量。
以往線下實體餐飲門店要吸引顧客成為會員,往往要通過贈送小禮品和打折優惠來獲得,而通過刷臉支付,可以降低引流和留存成本,為店家打造更堅實的會員基礎。
天波智能刷臉支付收銀機TPS680C,具備人臉識別攝像頭,可支持刷臉支付、掃碼識別等功能,入選支付寶刷臉設備名錄,可享受刷臉支付補貼。結合智能收銀系統,天波智能刷臉支付收銀機可作為餐飲刷臉收銀機,實現外賣接單、團購核銷、聚合支付、掃碼點餐等功能。
天波刷臉支付收銀機TPS680C
通過打造私域流量,有些店家能在疫情期間仍能與會員建立聯系,例如給會員及時推送相關優惠信息、推出外賣配送服務、餐飲食材出售等自救措施,挺過疫情寒冬。如果是只依靠線下顧客一兩次的光顧,這些信息不一定能給在家顧客知道。有些主打新鮮食材的餐廳飯館,也能通過顧客線上下單,精準做好采購時間和數量預測,防止食材積壓的損失,訂單量和復購率都大大地提升了,實現餐飲門店的優化經營。
品牌簡介:天波智能硬件專注于建設開放的智能硬件定制解決方案,產品包括手持安卓智能終端系列、臺式安卓智能終端系列、柜式安卓智能終端系列。提供一站式的智能硬件定制解決方案,已有安防、餐飲、旅游、酒店,物流、零售、百貨等行業的成功案例。
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