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什么樣的餐飲店能活得最久？答案可能會讓你意外。根據一項調查針對口味、環(huán)境與服務對餐飲店存續(xù)的影響，竟然發(fā)現(xiàn)，“服務”評分每上升1分，該店鋪的邊際存續(xù)概率會下降13%～19%左右。
這明顯與我們的日常認知相反：餐飲店服務越好，理應生意更好，餐飲店能維持得更長久。但是相對地，為了維持好的服務質量，也就意味著更高的人力成本。對于像海底撈這類大型的連鎖餐飲品牌，可以維持住好的服務質量，但對中小型餐飲門店，要保證店員提供好的服務質量的確需要下不少的功夫。
經營對服務質量要求不高的自助快餐店，或許對經營者是個較好的選擇。例如麥當勞、肯德基、漢堡王使用的自助點餐機供顧客點餐，很少顧客會對自助點餐機的服務質量提出挑剔，自助點餐機只需能做到流暢的菜單展示，靈敏的觸屏相應、多樣化的支付方式快捷的點餐速度和打印小票速度，甚至能提供一些有趣的語音交互，對顧客來說就是一種便捷的好服務。
對來快餐店的顧客來說，他們的需求首先是點餐方便、下單簡易、取餐快捷、立等可取，對于店員的過度熱情反而不感冒，自助點餐機基本就能滿足他們的用餐需求，從而對餐廳產生好的印象和引起回購。對餐飲經營者來說，使用自助點餐機也能節(jié)省用人成本和培訓時間，減輕經營負擔。
天波智能大屏觸屏自助點餐機K20P 采用27英寸電容觸摸屏，可支持觸屏點餐、二維碼支付，掃商品碼、熱敏打印小票等功能，可選配攝像頭，支持人臉支付、刷臉核驗、會員識別等，工業(yè)級主板方案設計，板載工業(yè)級芯片組,八核CPU，性能穩(wěn)定，采用模塊化設計，結構簡單靈活，后續(xù)維護更便捷，更可支持市面上少有的Windows和Android雙系統(tǒng)切換，節(jié)省調試開發(fā)和運營成本。
當然，有一些高端餐廳是主打服務質量的，餐飲店收銀機就可以讓店員使用手持式點餐收銀終端或移動式收款機平板等進行點單下單，也是更便捷和智能化的手段，給顧客感覺更為高端。
因此，在選擇餐飲店收銀機時，經營者要考慮針對的顧客群體是什么，他們的用餐需求是什么，是追求點餐用餐的便捷性還是環(huán)境和服務，才能做到更精準的采購，優(yōu)化顧客體驗，延長餐飲店的存續(xù)性。
天波自助點餐機產品詳情：https://xls.www.35472.cn/index.php?m=home&c=View&a=index&aid=315
品牌簡介：天波智能硬件專注于建設開放的智能硬件定制解決方案，產品包括手持安卓智能終端系列、臺式安卓智能終端系列、柜式安卓智能終端系列、機器人定制等。提供一站式的智能硬件定制解決方案，已有安防、餐飲、旅游、酒店，物流、零售、百貨等行業(yè)的成功案例。
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